近日，由中国酒业协会主办，四特酒有限责任公司承办、yl23455永利官方和宜春学院协办的“2023全国大学生品酒大赛（江西赛区）”已顺利结束。据悉，生工学子在本次大赛取得佳绩，其中：王佳盈荣获“一等奖”，万素芸荣获“三等奖”，霍敬中荣获“优胜奖”。
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本次大赛共有来自全省的200余名学子参赛，比赛包含感官初步测试（味觉、嗅觉测试）、白酒品评技能培训、理论考试和品评考试竞技等四个环节。经过激烈角逐，最终产生一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优胜奖4名。前10名获奖选手后期将进行集中培训，择优推荐参加2023全国大学生品酒技能大赛总决赛。
全国大学生品酒大赛自2017年开始举办，吸引了全国各地数万名大学生的参与，旨在引导年轻人正确认识中国白酒，倡导健康饮酒、理性饮酒的白酒饮用新理念，传承和发扬我国博大精深的白酒文化；也为白酒行业发现和培养技能型人才，促进白酒行业健康、稳定、持续的发展。
公司坚持学科与专业、教学与科研协调发展，结合学院专业特色，充分发掘学生兴趣和潜力，曾在白酒相关研究和比赛方面取得国家级大学生创新创业项目立项、全国大学生品酒大赛优胜奖等不错成绩。切实做到了，引导学生产-学-研相结合、理论与实际相结合，进一步提升了学生综合素质和人才培养质量。
供稿：陈小红 李卓 审稿：胡殿明